火锅经营者在定做专业火锅桌之前,应首先确快定采取何种加热源。当前常见的火锅加热源有:炭火炉、柴火炉、瓶装煤气炉、管道燃气炉、卡式炉、酒精炉、光波炉、电陶炉、电磁炉等十余种,每种加热源都有其利弊,究竟要选择那一种加热设备,建议经营者应考虑以下几个方面因素,做综合取舍。经营的火锅品种对火力的要求;市场客户群的定位。
作为一个带有加热设备的一体餐桌,相对于传统的明火加热餐桌具有以下优势:整体性:电磁炉火锅餐桌与加热用火锅桌电磁炉的结合,让其形成一个整体,相较传统的燃气餐桌加热设备与餐桌的协调性有明显的优势,电磁炉火锅餐桌让餐桌看起来更有档次,更加美观!的火锅桌按主要材料分:钢木火锅桌、实木火锅桌、石材火锅桌、板式火锅桌等。
据一些专家表示,的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一,但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多,这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值,泄漏越大对使用者的伤害就越大。由于这种伤害是我们肉眼看不到的,因此电磁炉被称为“隐形杀手”,长期或长时间使用对人的身体健康会有较大的负面影响。
无烟餐桌设备还要从细节着手首先是家具的榫结构,如桌子等可用手摇晃摇晃,看看稳不稳;沙发则要坐一坐,晃一晃,如果不活动、不发软、无声响,说明榫眼结构比较牢固。餐桌设备品牌建议选购木家具时不要只看表面油漆光滑,还要摸摸涂层是否厚实,如果漆膜过薄,那么家具的耐热性能和耐划性能就会下降。