电力设计与规范安装:火锅店采用电磁炉作为灶具须考虑用电负荷,根据电磁炉的总功率(单台大功率与数量的乘积),再加上厨房设备、照明、空调等其他用电设备,计算出总的负荷,然后分配成动力三相输出。建议根据每相承担的负荷量来计算导线采用的横截面积为多粗,并且总负荷还必须计算出至少1.2倍的余量以超负荷的情况下不出状况。
锅具的选配与使用:火锅电磁炉不配锅,是因为每一个火锅店的锅都有自己固有的特色或风格。然而电磁炉的工作原理是对铁质锅具产生涡流发热,其他材质的锅具就不适合,国家标准规定的是钢质锅,也就是以Fe为主要成分的锅。谈谈火锅店有一个理解误区,就是导磁和不导磁这个概念,很多人认为导磁就是用吸铁石吸能吸住的就是导磁。
是现在酒店、饭店或者是高档餐厅广泛使用的一种餐桌类别,由于这种餐桌看上去很是高端大气上档次,而且人们使用起来也是觉得非常便利和舒适,所以这种电动餐桌行业在近些年也是得到了非常快速的发展,整个行业的发展水平也是越来越高。电动餐桌行业在近些年也是得到了非常快速的发展,整个行业的发展水平也是越来越高。
规范安装必须做到电力负荷的情况下,还要注意不能剪断电磁炉电源线插头以求简便,这样的做法会因为多台电磁炉电源铆接在一起形成接触电阻从而造成电压不稳、不足、导线发热等现象,谈谈好的做法是在桌子底下安装标准插座,直接将电磁炉插头捅进插座取电,插座选用要标准的防水型,并能和插头接触紧密无松动。
无烟火锅设备是格外需要烘托的。有人说一张餐桌就是一个任由您打扮的模特。无烟火锅桌厂家建议为了要显出它独特的风格,可选择不同的桌布,如简朴的麻质桌布表现出一种传统风味,鲜艳明亮的桌布则能令人感到一种欢快活泼的气息。火锅设备厂家建议餐桌上方配以合适的灯具,既能让人领略美食的“色”之美,又能营造出一种迷人的氛围。在精心打扮的餐桌旁和亲朋好友一起享用一顿精心烹调的晚餐,浓浓乐趣,尽在其中。