还要从细节着手首先是家具的榫结构,如桌子等可用手摇晃摇晃,看看稳不稳;沙发则要坐一坐,晃一晃,如果不活动、不发软、无声响,说明榫眼结构比较牢固。建议选购木家具时不要只看表面油漆光滑,还要摸摸涂层是否厚实,如果漆膜过薄,那么家具的耐热性能和耐划性能就会下降。
锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。对于其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。
高端火锅餐桌系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。火锅餐桌厂家的电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。
规范安装必须做到电力负荷的情况下,还要注意不能剪断电磁炉电源线插头以求简便,这样的做法会因为多台电磁炉电源铆接在一起形成接触电阻从而造成电压不稳、不足、导线发热等现象,谈谈好的做法是在桌子底下安装标准插座,直接将电磁炉插头捅进插座取电,插座选用要标准的防水型,并能和插头接触紧密无松动。
在先有锅再有炉的条件下,正常选用合适的电磁炉应该首先将用户的锅拿到电磁炉技术中心进行测试,根据测试结果得到的锅的特性来选择合适的频率满足锅的正常使用。火锅电磁炉是针对每个不用的店来单独设计的,如果不遵从这个特性而随意搭配使用,效果有差异。