电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉;按用途分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉;按功率分为电磁炉小功率电磁炉、常用功率电磁炉、大功率电磁炉;按使用或安装方式分为嵌入(沉降)式电磁炉、台式电磁炉、落地式电磁炉。此外,一些专业电磁炉,也有按炉头数量、形状、配置等来命名。
电动酒店餐桌的未来发展:前景广阔:电动餐桌造型美观、外形可人,或雍容华贵或典雅高洁,是接待客人、酒店用餐的理想产品。与其它同类相比,电动餐桌具有节能、方便用餐、绿色环保等明显优点,是餐桌行业内的新贵和宠儿。谈谈电动餐桌的客户群体主要是大型酒店、火锅店等。由于酒店行业的复兴和发展,电动餐桌市场需求量巨大。
高端电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉定制的电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。
使用保养:电磁炉在使用前,应仔细阅读产品说明书,了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容。无烟烧烤桌建议一般在使用、保养时应该注意以下几点:安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大,要根据功率来配置电源线和插座,通常应选能承受电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。